Les interviews du Carlton Lille : nos équipes mises à l'honneur.

Un moment de partage avec Rodrigue, notre réceptionniste tournant et responsable du bar de l’hôtel le "Saint James".

Cette semaine, nous souhaitons vous présenter notre collègue Rodrigue âgé de 27 ans. Cela fait 3 ans qu’il travaille à l’hôtel Carlton Lille en tant que réceptionniste tournant et responsable du bar de l’hôtel.

Bonjour Rodrigue pouvez-vous nous citer les rôles et les responsabilités de votre post ?

"En tant que responsable du bar, je m’occupe de commander les matières premières pour qu’il y ait le stock suffisant et je gère aussi la comptabilité du bar.

Pour mon post de réceptionniste, je saisi les réservations qui nous viennent d’internet, par mail ou par téléphone. Lors de l’arrivée du client, je m’occupe de son accueil et je fais en sorte que son séjour se passe parfaitement bien. Une fois son départ je fais le suivi du client et je m’assure qu’il a été satisfait de son séjour. Ma plus belle récompense c’est de voir nos hôtes repartir avec le sourire !

Si le client venait à ne pas être satisfait par l’un des services proposés, nous devons avoir cette aptitude : trouver une solution qui lui convienne dans un délai le plus court possible."

Parmi vos diverses expériences dans l’hôtellerie, que préférez-vous à l’hôtel Carlton ?

"J’apprécie le fait que l’hôtel Carlton Lille soit un hôtel indépendant c’est ce qui le différencie des autres établissements. Le Carlton Lille a bénéficié de nombreux travaux d’embellissement qui avait pour objectif de mettre en valeur ce bâtiment historique unique. Les propriétaires ont souhaité garder les meubles anciens afin de conserver le cachet d'époque pour lequel l'hôtel est apprécié et reconnu, tout en offrant un confort moderne et chaleureux dans une ambiance élégante et feutrée.

J’aime aussi le fait que ce soit une petite structure. La polyvalence est une compétence qu’on développe au Carlton. On peut passer facilement d’un service à l’autre. De plus, il y a une très bonne entente entre les collègues."

Y-a-t-il eu des changements dans l’hôtel depuis que tu travailles au Carlton ?

"L’arrivée du nouveau directeur a apporté un nouveau regard dans l’organisation de l’hôtel. Par exemple pour la réception, nous avons découvert de nouvelles méthodes qui permettent de simplifier les procédures lors du moment du check-in ou de check-out."

Suite à cette période un peu spéciale due à la pandémie, pensez-vous que l’hôtellerie va changer ?

"Bien que le covid ait accéléré l’adoption du digital on s’est rendu compte que la dimension sociale et humaine restait très importante. Les hôtes que nous avons reçus pendant la pandémie avaient besoin de ce contact humain. Cela rejoint ce que je préfère faire dans mon métier de réceptionniste : comprendre les attentes des clients, les conseiller concernant les restaurants et les activités à tester sur Lille.

Durant cette période, nous avons également mis en place certaines procédures que nous allons continuer de pratiquer en période hors covid. Par exemple, le créneau horaire au petit-déjeuner permettant ainsi aux clients de profiter aisément de l’espace petit-déjeuner."